高分子混凝劑溶于水后，會產生水解和縮聚反應而形成高聚合物。這種高聚合物的結構是一種線型結構，線的一端拉著一個膠體顆粒，另一端拉著另一個膠體顆粒，在相距較遠的兩個微粒之間起著黏結架橋作用，使得微粒逐步變大，變成了大顆粒的絮凝體（俗稱礬花）。因此．這種由于高分子物質的吸附架橋而使微粒相互黏結的過程，就稱為絮凝。換言之，絮凝是在水中加高分子物質-絮凝劑，幫助已經中和的膠體微粒進一步凝聚，使其更快地凝成較大的絮凝物，從而加速沉淀。
通過雙電層作用而使膠體顆粒相互黏結過程的凝聚，和通過高分子物質的吸附架橋作用而使膠體顆粒相互黏結過程的絮凝，這兩者總稱為混凝。
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